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冬日时节体育游戏app平台，经霜历雪的青菜萝卜尽头可口。宋代诗东谈主刘子翚在《园蔬十咏·菘》里这么写青菜：“周郎爱晚菘，对客蒙称赏。今晨喜荐新，小嚼冰霜响。”早上起床，开门望去，大雪封山，田野一派白。邻居送来一篮自家菜园种的青菜，崭新翠绿，皓齿细嚼，有着冰雪的清甜。
一句“小嚼冰霜响”，雅致有致。未闻其味，先闻其声；未见其形，先感其意。隆冬时节，万物萧疏，朴素的青菜萝卜正是最能慰藉胃肠的佳蔬。不管是炖炒照旧腌拌，都清醒甜润，无改其“天然之味”。
冬日，平素东谈主家的厨房里少不了青菜萝卜。种简便、长也简便，摘简便、吃也简便。房前屋后刨块旷地，撒上籽，施上肥，一场雨就发芽了，一天一天看得见长。挎上菜篮子，看见那自满青膀子的萝卜，使劲一拔，便自满白生生的腿。青菜就更容易了，伸手薅上几把，就满满一篓绿。天冷了，径直放在雪地里，思吃了就踩着没过脚踝的雪去挖。服法也莫得什么厚爱，跟不少食品都配。
家东谈主常说，冬天的萝卜赛东谈主参。但吃萝卜是厚爱时令的，农历二月二，是“萝卜寿辰”，等萝卜过了“寿辰”，就弗成口了。天然夏天也不错种出萝卜，但吃着有渣，口感柴得像根须一般。
青菜，在古代因其“凌冬晚凋，四频繁见，有松之操”，而被称之为“菘”。南北朝时分的南都文惠太子曾问当朝名士周颙：“菜食何味最胜？”周颙对曰：“春初早韭，秋末晚菘。”冬天的青菜白菜，被霜雪“打”过以后，看上去天然不如其他季节的鲜嫩，但比其他季节都要可口，褪去青涩，茎肥叶厚，口感软糯无筋，味谈鲜好意思微甜，最是可口。室外天寒地冻，屋内炉火正旺。在火腿、洋芋、馒头间，翠绿的一碗青菜，提色又提味，满口清醒。
青菜本性虚心，重重叠叠的阔叶里，裹着一颗清淡的心。俗话说“咬得菜根则百事可作念”，吃青菜萝卜长大的东谈主，流程空泛糊口的磨砺，更能成立不屈凡的一世。
中国东谈主的风骨，也雷同体当今饮食上。“拨雪挑来踏地菘,味如蜜藕更肥醲。权门肉食无风姿，只作寻常菜把供。”豪门的酒肉，有什么可儿戴？百无廖赖，哪有清雅素净的青菜萝卜更具风姿。在清雅之士看来，青菜萝卜是普通的，亦然腾贵的，有如糊口中的翡翠。而在匹夫眼里，青菜不仅配白净东谈主家、耕读传家，更配“于青菜”（廉吏于成龙）这么糊口俭朴的方正之士，传闻于成龙“日食粗粝一盂，粥糜一匙，侑以青菜，长年不知肉味”。一个官员被赋予“青菜”之称，是这情面社会里莫大的褒奖。
青菜萝卜，寻常东谈主家里的这一青一白，将普通的日子点染得芬芳清雅、清清醒爽。
◎本文原载于“中央纪委国度监委网站”，图源蚁集，图文版权归原作家通盘，如有侵权，请干系删除。
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